Tomates cherries rellenos de queso de cabra

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Prepara unos deliciosos Tomates cherries rellenos de queso de cabra semicurado La Pastora de Taberno y romero, una receta muy fácil y deliciosa que conquistará el paladar de los más exigentes.

Ingredientes:

  • Tomates cherries.
  • Queso de cabra semicurado al romero          La Pastora de Taberno.
  • Nueces.
  • Aceite de Oliva
Para la decoración:

  • Una ramita de romero

Elaboración:

Se lavan bien los tomates y se les corta con un cuchillo bien afilado la parte superior y un pequeño trozo de la parte inferior, sólo para que cuando se vayan a colocar en el plato queden estables. Después con la ayuda de una cuchara pequeña o un sacabocado se le retiran el centro y todas las pepitas.Luego se rellenan con el queso de cabra semicurado al romero La Pastora de Taberno.

Por último se coloca para adornar un trocito de nuez y los rocías con aceite de oliva previamente mezclado en un procesador con un poco de romero fresco y listo!!!

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